ゴールドファインエッジ 包丁3本セット

ゴールドファインエッジ 包丁3本
セット

¥5,229(税込)

キレ味が悪くなる度に研がなくちゃならない包丁って、面倒くさくありません?何度も何度も研いでるうちに“刃こぼれ”しちゃって、もう使えない……なんて事もありますよね。あ〜、研がなくてもキレ味が悪くならない包丁ってないのかな〜。……あるんです!本当にあるんです!研が…

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2009年09月08日

チキンドリアレシピ

こんにちは(*^ー^)ノ
ご無沙汰しちゃいました・・・

先日、ホワイトソースのレシピを紹介しまして、
それを使って、今回は、チキンドリアのレシピの
紹介ですo(゜∇゜*o)

相変わらず、簡単で、適当ですが、
よかったら、作ってみてください♪



材料 【ソース】(2人分)

前回のホワイトソース
とりのもも肉  4分の1枚くらい
白ワイン    100cc
とろけるチーズ 適量
塩コショウ   少々
パン粉     少々

   【ご飯】
あたたかいご飯  茶碗に1パイ半くらい
(※ 冷やご飯なら、レンジであたためて)
油       適量
バター     10g
玉ねぎ     小 6分の1くらい
あれば、ベーコンを2,3枚
塩コショウ   少々
ガーリックパウダー  好みで少々(私は、大好きなので、激ふりします)   
ターメリック  ご飯が黄色くなるくらい!




レシピ

1.玉ねぎとベーコンをみじん切りにします。

2.熱したフライパンに油を入れて、1を少し色が変わるくらい炒めます。

3.2にバターを入れて、バターがとけたら、あたためた、ご飯を入れて、炒めます。

4.ご飯と玉ねぎたちが、まざったら、塩コショウとガーリック・ターメリックを入れて、まんべんなく、ご飯が黄色くなったらご飯の出来上がりです。

2009_0914_181811-DVC00010.JPG

5.ソース用の鶏肉を一口だいに切って、あたためた、鍋(テフロン加工がいいです)にもも肉の皮の部分から、入れて焼いてききます。
油は、敷かなくても皮から、油が出てくるのでOKです。

6.皮が少し茶色くなって、焼けてきたら、塩コショウと白ワインを入れてください。

7.鶏肉をこがさないように、箸で、裏返しながら、白ワインがなくなるまで、煮込んでください。
 
8.ワインがなくなったら、こないだのレシピの【ホワイトソース】をそのチキンと混ぜてください。

2009_0914_181556-DVC00011.JPG


9. 4で出来上がったご飯に8のソースをかけて、その上にとろけるチーズをかけて(好きな人は、たくさんかけてね)そのチーズの上に
パン粉を少しかけます。(パン粉は、焦げ色がついていい感じになりますよ)

2009_0914_182042-DVC00009.JPG

10.チーズをとかしたいので、レンジで2分くらい温めてください。

11.次にトースターで、3分くらい(パン粉に焦げ色がつく程度)
 チンしたら出来上がりです。

2009_0914_182741-DVC00008.JPG

いい加減なレシピですみません(;^ω^A

でも、これ、簡単だし、すごく美味しいんで、
ぜひ試してみてくださいね(o^-')b

もちろん、私の彼氏も作れますよo(゜∇゜*o)


posted by coolpon at 15:58| Comment(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年08月26日

なんちゃってオニオンフライ

こんにちはゞ(*゚ー゚)ゞ

私と、彼氏は、モスのオニオンフライが大好きですo(゜∇゜*o)

そこで、なんとか、あの【オニオンフライ】が作れないものかと頑張って挑戦してみました(;^ω^A

でも、なかなかあの綺麗な感じの衣を再現するのは、難しく・・・
味だけなら・・・
このレシピでどうぞ!!!

   【オニオンフライ レシピ】
材料2人分

たまねぎ 中くらいの半分
@
コーンスターチ 大さじ3
こむぎ粉    大さじ2
たまご     中1個
タンサン(重層) 少々
冷たい水     70CC

揚げ用油     適量

玉ねぎの下準備用
A
小麦粉   大さじ1
塩コショウ 少々

仕上げ用の塩 適量


作り方

玉ねぎを輪切りにして水にしたしておきます。
(輪の部分をはずしてください。)
2009_0815_180001-DVC00078.JPG

卵は、卵白と卵黄にわけ、それぞれをよくあわだててください。
2009_0815_181259-DVC00079.JPG

@の材料【コーンスターチ・小麦粉・タンサン(本当に微量)と卵(卵白と卵黄を分けたもの)水】をいれて、混ぜ合わせます。

Aの材料(小麦粉と塩コショウ)をビニール袋にいれ、たまねぎの水を適当にきってから、その袋の中でシャカシャカとたまねぎに粉がまんべんなくつくように、ふってください。
2009_0815_181536-DVC00080.JPG

あとは、@のあわせた材料へ、玉ねぎをいれて、揚げ油(170度くらい)で揚げて塩(お好みの量で)ふったら出来上がりです(o^-')b

2009_0815_182111-DVC00083.JPG

注意事項

@タンサンは入れすぎると苦くなるし、油に泡がでてきて最悪な状態に なります!
A卵は卵白と卵黄に分けることで、衣がふわふわになるので、ぜひ試し てみてください。(天ぷらなどにも応用ききます)


興味のある方は、ためしてみてくださいね(^−^)

お子様のおやつにも、最適ですよ♪
posted by coolpon at 10:55| Comment(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年08月23日

料理レシピを始める前のご挨拶♪

初めまして(*^ー^)ノ

まずは、このブログの説明ですゞ(*゚ー゚)ゞ

私の彼氏は、私と付き合うまでは、全くといっていいほど、料理することに興味がなかったそうです(;^ω^A食べ物も、お腹が膨れたらそれでいいって感じだったそうです・・


でも、その彼氏に少しずつ変化が(* ̄Oノ ̄*)

私が料理をするのを見ていて、自分にも出来そうかもしれないと思ったそうです( ̄ー ̄;

なぜか?

それは、私が適当にしか料理をしないからです(;^ω^A

でも、食べてみたら美味しかったらしく・・(自分で言うのも、はずかしいんですが・・・)

私、一応・・・
調理師免許も食品衛生責任者の資格ももってるんですよヾ( ´ー`)

そして、今では、彼氏は立派に料理が出来るようになりました!
私より上手いかも・・・o(TωT )

なので、世の中には、全く料理に興味のない男の人とか
料理したいんだけど、うまく出来ないとか
お悩みの女性たちへ、私のちょーーー適当で簡単な料理法を
お伝え出来ればと、ブログにすることにしましたゞ(*゚ー゚)ゞ

このブログが、何かの役にたってもらえれば
とてもうれしいのですが・・(///∇//)

次回から、少しずつですが、レシピを紹介していきたいと思いますので、どうぞ、お付き合いください:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
posted by coolpon at 17:30| Comment(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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