男が喜ぶ　簡単料理レシピ

こんにちは(;^ω^A

こないだ紹介したチキンドリアですが、写真がなくわかりにくい！
と言うことで、急きょ写真を追加しましたので、よかったら、
見てください。

私には写真の才能があまり、ないようで、あまり綺麗に撮影できませんでした。

すみません((o(-゛-；)

こんにちは(*^ー^)ノ

今日は、ちょーちょー簡単、ほぼ盛り付けるだけの、サーモンのサラダです(;^ω^A

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材料　

おさしみ用のサーモン　　１パック
玉ねぎ　　　　　　　　　小４分の１個
サニーレタス　　　　　　適量
かいわれ　　　　　　　　適量
イタリアンドレッシング　適量
塩コショウ　　　　　　　適量

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1.玉ねぎを薄切りにして、水につけておく
2.サーモンを一口だいに切る（好みで）
3.ドレッシング（わたしは、キューピーのが好きです）をかけたい分だけ、器にとり、そこに塩コショウを少々かけます。
4.後は、玉ねぎの臭みをとったら、お皿にレタスを敷き、サーモン・たまねぎ・かいわれの順に盛り付け、ドレッシングをかけたら出来上がりです(*^ー^)ノ


※玉ねぎの臭みを早くとるために、少し水につけた玉ねぎを、水を流しながら、その中で絞ってしまいます。　それで、再度、水につけておきます。

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こんな感じの仕上がりです(;^ω^A

おつまみにもよいかと思います(o^-')b

こんにちは(*^ー^)ノ
ご無沙汰しちゃいました・・・

先日、ホワイトソースのレシピを紹介しまして、
それを使って、今回は、チキンドリアのレシピの
紹介ですo(゜∇゜*o)

相変わらず、簡単で、適当ですが、
よかったら、作ってみてください♪

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材料　【ソース】（２人分）

前回のホワイトソース
とりのもも肉　　4分の１枚くらい
白ワイン　　　　100cc
とろけるチーズ　適量
塩コショウ　　　少々
パン粉　　　　　少々

　　　【ご飯】
あたたかいご飯　　茶碗に１パイ半くらい
（※　冷やご飯なら、レンジであたためて）
油　　　　　　　適量
バター　　　　　10g
玉ねぎ　　　　　小　6分の１くらい
あれば、ベーコンを２，３枚
塩コショウ　　　少々
ガーリックパウダー　　好みで少々（私は、大好きなので、激ふりします）　　　
ターメリック　　ご飯が黄色くなるくらい！

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レシピ

1.玉ねぎとベーコンをみじん切りにします。

2.熱したフライパンに油を入れて、１を少し色が変わるくらい炒めます。

3.2にバターを入れて、バターがとけたら、あたためた、ご飯を入れて、炒めます。

4.ご飯と玉ねぎたちが、まざったら、塩コショウとガーリック・ターメリックを入れて、まんべんなく、ご飯が黄色くなったらご飯の出来上がりです。



5.ソース用の鶏肉を一口だいに切って、あたためた、鍋（テフロン加工がいいです）にもも肉の皮の部分から、入れて焼いてききます。
油は、敷かなくても皮から、油が出てくるのでＯＫです。

6.皮が少し茶色くなって、焼けてきたら、塩コショウと白ワインを入れてください。

7.鶏肉をこがさないように、箸で、裏返しながら、白ワインがなくなるまで、煮込んでください。
　
8.ワインがなくなったら、こないだのレシピの【ホワイトソース】をそのチキンと混ぜてください。




9.　4で出来上がったご飯に８のソースをかけて、その上にとろけるチーズをかけて（好きな人は、たくさんかけてね）そのチーズの上に
パン粉を少しかけます。（パン粉は、焦げ色がついていい感じになりますよ）



10.チーズをとかしたいので、レンジで２分くらい温めてください。

11.次にトースターで、３分くらい（パン粉に焦げ色がつく程度）
　チンしたら出来上がりです。



いい加減なレシピですみません(;^ω^A

でも、これ、簡単だし、すごく美味しいんで、
ぜひ試してみてくださいね(o^-')b

もちろん、私の彼氏も作れますよo(゜∇゜*o)